ANALISIS HUBUNGAN MAKRONUTRISI DENGAN DAYA TAHAN KARDIORESPIRATORI, KECEPATAN, DAN KEKUATAN OTOT TUNGKAI PADA ATLET LARI AMATIR

Authors

  • Wara Widi Wigati Universitas Negeri Semarang
  • Mohammad Arif Ali Universitas Negeri Semarang
  • Dewi Marfu’ah Kurniawati Universitas Diponegoro
  • Gustiana Mega Anggita Universitas Negeri Semarang

DOI:

https://doi.org/10.21776/majalahkesehatan.2022.009.03.4

Abstract

Kebugaran jasmani adalah kemampuan tubuh ketika melakukan aktivitas fisik tanpa mengalami kelelahan yang berarti. Nutrisi menjadi komponen penting dalam setiap program kebugaran fisik. Asupan nutrisi yang tepat sangat diperlukan bagi atlet, karena akan digunakan untuk mengoptimalkan kemampuan tubuh selama berlangsungnya latihan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan makronutrisi dengan daya tahan kardiorespiratori, kecepatan, dan kekuatan otot pada atlet lari amatir. Penelitian ini adalah penelitian korelasional. Teknik penarikan sampel secara purposive sampling. Sampel penelitian adalah anggota Brebes Runners berjumlah 18 orang. Instrumen pengumpulan data menggunakan formulir food record untuk mengukur asupan makronutrisi dan multi fitness test, lari 50 meter, dan leg dynamometer untuk mengukur tingkat kebugaran jasmani. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan yang signifikan antara makronutrisi dengan daya tahan kardiorespiratori, kecepatan, dan kekuatan otot tungkai (p > 0,05) pada atlet lari amatir. Kesimpulan penelitian ini adalah makronutrisi tidak berhubungan dengan daya tahan kardiorespiratori, kecepatan, dan kekuatan otot tungkai pada atlet lari amatir.

Author Biographies

Wara Widi Wigati, Universitas Negeri Semarang

Jurusan Ilmu Keolahragaan, Fakultas Ilmu Keolahragaan

Mohammad Arif Ali, Universitas Negeri Semarang

Jurusan Ilmu Keolahragaan, Fakultas Ilmu Keolahragaan

Dewi Marfu’ah Kurniawati, Universitas Diponegoro

Departemen Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran

Gustiana Mega Anggita, Universitas Negeri Semarang

Jurusan Ilmu Keolahragaan, Fakultas Ilmu Keolahragaan

References

Sekretariat Kabinet RI. Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 86 Tahun 2021 Tentang Desain Besar Olahraga Nasional. (Online). 2021. Diakses dari: https://setkab.go.id/presiden-jokowi-terbitkan-perpres-86-2021-tentang-desain-besar-olahraga-nasional/.

Natal RY. Manajemen Pembinaan Olahraga Atletik Lari Jarak Jauh 10.000 Meter pada Persatuan Atletik Seluruh Indonesia (PASI) Provinsi Nusa Tenggara Timur Tahun 2017. Jurnal Ilmiah Pendidikan Citra Bakti. 2018; 5(1):15-23.

Rumini. Manajemen Pembinaan Cabang Olahraga Atletik di Pusat Pendidikan dan Latihan Pelajar (PPLP) Provinsi Jawa Tengah. Journal of Physical Education Health and Sport. 2015; 2(1):20-27. DOI: https://doi.org/10.15294/jpehs.v2i1.3938.

Mazzeo F, Santamaria S, Montesano P. Gender Difference, Nutritional Supplements and Drug Use in Sport to Enhancing Performance: An Italian Revision Over the Last Decade. Sport Mont. 2019; 17(1):69–73. DOI: https://doi.org/10.26773/Smj.190212.

Frączek B, Grzelak A, Klimek AT. Energy Expenditure of Athletes’ Endurance and Strength in the Light of the Polish Energy Intake Standards. International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health. 2019; 32(1): 1–13. DOI: https://doi.org/10.13075/Ijomeh.1896.01300

Cania AA. & Alnedral. Tinjauan Kondisi Fisik Atlet Atletik Jarak Menengah Unit Kegiatan Universitas Negeri Padang. Jurnal JPDO. 2019; 2(1):192-197.

Saunders DH, Sanderson M, Hayes S, Johnso L, Kramer S, Carter DD, Jarvis H, Brazzelli M, & Mead GE. Physical Fitness Training for Stroke Patients. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2020; Issue 3. Art. No.: CD003316. DOI: https://doi.org/10.1002/14651858.Cd003316.Pub7.

Lytle JR, Kravits DM, Martin SE, Green JS, Crouse SF, Lambert BS. Predicting Energy Expenditure of an Acute Resistance Exercise Bout in Men And Women. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2019; 51(7): 1532–1537. https://doi.org/10.1249/Mss.0000000000001925.

Arsani NLKA. Manajemen Gizi Atlet Cabang Olahraga Unggulan di Kabupaten Buleleng. Jurnal Sains dan Teknologi. 2014; 3(1):275-287. DOI: https://doi.org/10.23887/jstundiksha.v3i1.2906.

Homas DT, Erdman KA, Burke LM. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. Journal of The Academy of Nutrition and Dietetics, 2016; 116(3):501–528. https://doi.org/10.1016/J.Jand.2015.12.006.

Kemala A. Analisis Start Blok Ditinjau dari Daya Ledak dan Kecepatan Reaksi pada Atlet Lari Jarak Pendek. Motion Jurnal Riset Physical Education. 2019; 10(1):22–31. DOI: https://doi.org/10.33558/motion.v10i1.1774

Edvardsen E, Hem E, Anderssen SA. End Criteria for Reaching Maximal Oxygen Uptake Must be Strict and Adjusted to Sex and Age: A Cross-Sectional Study. Plos One. 2014; 9(1):18–20. DOI: https://Doi.Org/10.1371/Journal.Pone.0085276.

Sacheck J & Schultz N. Optimal Nutrition for Youth Athletes:

Food Sources and Fuel Timing. (Online). 2016. National Youth Sports Health & Safety Institute. Accessed from: http://nyshsi.org/wp-content/uploads/2012/08/NYSHSI-Optimal-Nutrition-for-Youth-Athletes.pdf

Anggita GM, Ali MA, Subiyono HS, & Kurniawati DM. Hubungan Rasio Perilaku Konsumsi Makro Nutrisi dengan Tingkat Kebugaran Jasmani pada Remaja. Jurnal Pendidikan Kesehatan Rekreasi. 2021; 7(1):130–140.

Abeywickrama HM, Koyama Y, Uchiyama M, & Shimizu U. Micronutrient Status in Sri Lanka : A Review. Nutrients. 2018; 10(11):1583. doi: 10.3390/nu10111583

Komariyah L. Pengaturan Gizi untuk Atlet Cabang Olahraga Senam Artistik Putri. Jurnal Kepelatihan Olahraga. 2013; 5(1):35–43.

Bytomski JR. Fueling for Performance. Sports Health. 2018; 10(1):47–53. DOI: https://doi.org/10.1177/1941738117743913.

Thomas DT, Erdman, KA, & Burke LM. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 2016; 116(3):501–528. DOI: https://doi.org/10.1016/J.Jand.2015.12.006.

Shriver LH, Betts NM, & Wollenberg G. Dietary Intakes and Eating Habits of College Athletes: are Female College Athletes Following the Current Sports Nutrition Standards?. Journal of American College Health. 2013; 61(1):10–16. DOI: https://doi.org/10.1080/07448481.2012.747526.

de Moraes WM, de Almeida FN, dos Santos LEA, Cavalcante KDG, Santos HO, Navalta JW, & Prestes J. Carbohydrate Loading Practice in Bodybuilders: Effects on Muscle Thickness, Photo Silhouette Scores, Mood States and Gastrointestinal Symptoms. Journal of Sports Science and Medicine. 2019; 18(4):772–779.

Potgieter S. Sport Nutrition: A Review of the Latest Guidelines for Exercise and Sport Nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the International Society for Sports Nutrition. South African Journal of Clinical Nutrition. 2013; 26(1): 6–16. DOI: https://doi.org/10.1080/16070658.2013.11734434.

Martone AM, Marzetti E, Calvani R, Picca A, Tosato M, Santoro L, di Giorgio A, Nesci A, Sisto A, Santoliquido A, & Landi F. Exercise and Protein Intake: A Synergistic Approach Against Sarcopenia. Biomed Research International. 2017; 2017:2672435. doi:10.1155/2017/2672435.

Phillips SM & van Loon LJC. Dietary Protein for Athletes: from Requirements to Optimum Adaptation. Journal of Sports Sciences. 2011; 29(Suppl. 1):37–41. DOI: https://doi.org/10.1080/02640414.2011.619204.

Epriadi S. Kontribusi Status Gizi dan Kemampuan Motorik terhadap Kesegaran Jasmani Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Keolahragaan. 2017; 5(2):194. DOI: https://doi.org/10.21831/Jk.V5i2.15147.

Cornia IG & Adriani M. Hubungan antara Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi dengan Kebugaran Jasmani Mahasiswa UKM Taekwondo. 2018; 2(1):90–96. DOI: https://doi.org/10.20473/Amnt.V2.I1.2018.90-96.

Prakoso DP & Hartoto S. Pengukuran Tingkat Kebugaran Jasmani terhadap Siswa yang Mengikuti Ekstrakulikuler Bola Voli di SMA Dr. Soetomo Surabaya. Jurnal Pendidikan Olahraga Dan Kesehatan. 2015; 3(1):9–13.

Ali MA, Anggita GM, Fauzi L, Suraya F, Castyana B, Iklimah. Modal Dasar untuk Menjadi Instruktur Senam Aerobik Profesional. Setiawan I, Wicaksono A, Farida LA (Editor). Penerbit Cipta Prima Nusantara.2020.

Palar CM, Wongkar D, Ticoalu SHR. Manfaat Latihan Olahraga Aerobik terhadap Kebugaran Fisik Manusia. Jurnal E-Biomedik. 2015; 3(1).316-321. DOI: https://doi.org/10.35790/ebm.v3i1.7127

Amin N, Susanto H, Rahfiluddin MZ, Pengaruh Penambahan Maltodekstrin dalam Minuman Elektrolit terhadap Daya Tahan Jantung Paru Atlet Sepak Bola. 2017; 40(2):79–88 DOI: http://dx.doi.org/10.36457/gizindo.v40i2.241.

Downloads

Published

2022-11-09